Verantwortung in Nukula

Werte sind die Grundlage für alles, was wir tun. Sie leiten auch unser verantwortungsvolles Verhalten. Im Jahr 2019 haben wir uns öffentlich zu den Grundsätzen des nachhaltigen Tourismus bekannt und die Green Key-Zertifizierung erhalten, als Beweis für unsere langjährige und beharrliche nachhaltige Leistung als Tourismusunternehmen. Im Frühjahr 2020 schloss das Unternehmen das Programm „Sustainable Travel Finland“ab und erfüllte die für das Label festgelegten Kriterien. Nukula wurde mit dem Label Sustainable Travel Finland für seine langjährige wertvolle Arbeit für nachhaltigen Tourismus ausgezeichnet.

Kunden – alle sind willkommen

Respekt für alle und alles ist einer unserer Werte. Deshalb begegnen wir unseren Gästen mit Respekt vor der Gleichheit. Wir sind inklusiv, d. h. gleichberechtigt, nicht diskriminierend, integrativ und partizipativ. Leider sind unsere alten Einrichtungen für Menschen mit eingeschränkter Mobilität schwierig und manchmal unzugänglich, nicht aber für andere. Wir planen derzeit einen zweiten Eingang zum Sitzungssaal, in dem unter anderem auch das Abendessen eingenommen wird, um ihn für Menschen mit eingeschränkter Mobilität zugänglich zu machen.

Das Einzige, was für unsere Gäste wichtig ist, ist das Essen. Im Jahr 2022 haben wir auf vegetarische und Fischgerichte umgestellt, https://nukula.fi/de/essen/. Die Gäste werden im Voraus nach ihren Ernährungsgewohnheiten gefragt, insbesondere nach Allergien. Wir setzen eine Vielzahl von Diäten um.

Natur

Unser vielfältiger, zusammenhängender, weitläufiger Wald genießt das ganze Jahr über unseren Respekt. Er birgt wertvolle Naturmerkmale, und deshalb haben wir einen Teil davon freiwillig unter Schutz gestellt: Lebensräume für Flughörnchen, Gehölze, in denen Tiere Schutz finden und nisten können, den in den Päijänne-See mündenden Tuomoja-Bach, Gebiete mit zahlreichen Quellen … Im November 2025 beschloss das Forstzentrum erneut, einen Teil unseres Waldes für einen Zeitraum von zehn Jahren unter Naturschutz zu stellen. Diesmal umfasste das Schutzgebiet 13 Hektar. Der Wald erhält die biologische Vielfalt der Natur und verfügt über einen großen Kohlenstoffspeicher, der nahezu konstant bleibt. Alle paar Jahre führt ein lokaler Holzfäller oder ein Forstunternehmen in den nicht geschützten Gebieten Durchforstungen oder Überholzungen durch.

In einem immergrünen Waldboden wachsen ständig neue Setzlinge heran, die miteinander und mit der übrigen Vegetation konkurrieren. Der ständige Wettbewerb stärkt sie. Sie sind widerstandsfähiger gegen Schatten, Trockenheit, Krankheiten und Schädlinge als gleichaltrige gepflanzte Setzlinge (Forstliche Veredelung – Vorteil oder Nachteil, Timo Pukkala, 2018, Arvometsä). Bäume haben sich ihren Platz und Tiere ihren Weg ausgesucht. In einem blühenden Wald gedeihen auch die Menschen.

Unsere mit Bartmoos bewachsenen Fichten erinnern uns mit jedem Atemzug an die saubere Luft, die wir brauchen. Und ohne Wasser, die Quelle des Lebens, kommt man nicht aus. Bei den alten Völkern galt das Element Wasser als göttlich. Der Päijänne-See, der tiefste und zweitgrößte See unseres Landes, lädt Sie ein, sich zu reinigen und sich an seinem sauberen Wasser zu erfreuen, das zum Trinken in die Hauptstadtregion fließt. Das Wasser ist ein Zufluchtsort für das Unterbewusstsein, die Liebe und die Gefühle. Lassen Sie sich auf das Sein am Ufer ein und lauschen Sie.

Wir nehmen unsere Kunden mit in unseren natürlichen Wald, um die Verbindung mit der Natur zu erleben, die den Finnen so vertraut und beeindruckend ist. Geben Sie sich dem Wald hin und lassen Sie sich von ihm in den Arm nehmen und in den Schlaf wiegen. Genießen Sie seine Energie und finden Sie Ihren inneren Frieden. Spüren und respektieren Sie die Weisheit des Waldes. Der Wald ist dein bester Freund, dein Helfer und dein Heiler! Unser Glück kommt von der Pflege des Waldes.

Haben Sie eine Sauna im Sinn? Ein Ausflug in den Wald bringt Birkenquirle hervor, die in der Sauna verwendet werden. Birkenblätter enthalten Saponine, die seifig und reinigend wirken. Der berauschende Geruch der Blätter stammt von ätherischen Ölen.

Die Schläge mit dem Schneebesen beschleunigen die Blutzirkulation und stärken so Immunität und Vitalität. Um den Blutkreislauf in Schwung zu bringen, sollte man dem Birkenquirl einige Wacholderzweige beifügen. In unserem Land wurden Birkenbesen in der Vergangenheit zur Heilung von Krankheiten und zum Schutz von Mensch und Vieh eingesetzt. Früher waren Besen aus Erlenzweigen sehr verbreitet. Die Saunahexe wird verwendet, um ein angenehmes Erlebnis auf den Saunabänken zu schaffen. Erneuerbare natürliche Materialien sorgen für ein luxuriöses Badeerlebnis; keine Seife, kein Shampoo, keine Pflegespülung, … Gibt es eine verantwortungsvollere Art zu baden? Vor allem, wenn das Wasser für unsere stromfreie traditionelle Sauna mit einer Handpumpe aus dem Päijänte-See stammt.

Bei einer Waldwanderung werden Körbe mit Pilzen, Eimer mit Beeren und im Frühsommer auch mit Steinpilzen gefüllt. Wir beziehen unsere Gäste in das Sammeln und die Weiterverarbeitung der Ernte mit ein. Was gibt es Schöneres, als einen hausgemachten Beerenoder Pilzkuchen oder Preiselbeersaft zu genießen.  Gleichzeitig lernen wir die alte finnische Esskultur kennen. Wir nehmen von der Natur, und im Gegenzug geben wir der Natur. Wir danken Ihnen!

Ziele – jetzt und in Zukunft

Unser wichtigstes kurzfristiges Ziel ist, dass jeder Tag bei Nukula ein Tag der Verantwortung ist, unabhängig davon, ob wir Kunden haben oder nicht. Unser Betriebsumfeld, unsere Dienstleistungen und unsere Aktivitäten setzen dieses Prinzip um. Ein paar Beispiele:

  • Im Jahr 2022 werden wir auf vegetarische und Fischgerichte umstellen.
  • Professionelle Fischer fangen den von uns benötigten Fisch aus dem Päijänne. Die Rohstoffe für unsere vegetarischen Gerichte werden immer lokal und so biologisch wie möglich erzeugt. Von vegetarisch zu vegan ist es zum Beispiel nur ein kurzer Weg. Wir bauen unser eigenes Gemüse, Kräuter, Obst und Beeren an. Wir sammeln auch Produkte aus dem Wald. Es werden keine künstlichen Düngemittel oder Gifte verwendet.
  • Wir beziehen unsere Kunden in unsere Lebensmittelkette ein. Das hat uns viel Lob eingebracht, ebenso wie unsere vor Ort zubereiteten finnischen Speisen mit Kräutergeschmack. Essen am Lagerfeuer ist das ganze Jahr über beliebt.
  • Allerdings läuft nicht immer alles wie erwartet. Die Kartoffelernte im Herbst 2025 aus den Hochbeeten war enttäuschend. Wir hatten nicht bemerkt, dass die Wühlmäuse unsere großen Kartoffeln entdeckt hatten. Im Vergleich zu einer normalen Ernte lagerten wir nur eine magere Ausbeute im Erdkeller ein. Das launische Sommerwetter hatte sich auf das Wurzelgemüse ausgewirkt; die Karotten und Rüben waren wirklich klein. Wir wandten uns erneut an unsere bewährte Bäuerin, Tuula Laukkanen.
  • Wo auch immer Sie in unseren Einrichtungen übernachten, Sie schlafen immer inmitten der Stille und der Natur. Unsere Hauptunterkunft ist das fast 200 Jahre alte Blockhaus namens Lumous. Kommen Sie zu uns und genießen Sie die uralte Energie und Atmosphäre, die von den großen handgefertigten Blockwänden ausgeht. Verantwortung in den Zimmern ist uns wichtig, keine chemischen Duftstoffe, keine Fernseher und Trockentoiletten.
  • Wir sortieren und recyceln unseren Abfall. Die Kunden werden dazu ermutigt, das Gleiche zu tun. Im Recyclingzentrum auf dem Hof gibt es klare Bilder und Texte zur Mülltrennung, auch in englischer Sprache. Wir verwenden so viele unserer Abfälle wie möglich wieder, z. B. wird Holzmaterial, das sich für den Bau und die Reparatur von Gebäuden eignet, für die künftige Verwendung gelagert, Glas und kleine Metalldosen eignen sich hervorragend als Farbdosen oder Wurmdosen für Angler. Organische Abfälle werden nach der Bokashi-Methode kompostiert, um die Pflanzen zu düngen.
  • Körperliche Aktivitäten werden mit Muskelkraft, zu Fuß und im Winter mit Tritten ausgeführt.  Wir arbeiten mit dem Unternehmer des Nationalparks Leivonmäki zusammen. Bei ihm können Sie verschiedene Sportgeräte ausleihen.
  • Bikeland.fi hat Nukula das Label „WELCOME CYCLIST“ verliehen. Das ist eine tolle Sache für uns. In Mittelfinnland wurde eine 349 Kilometer lange Radroute namens „Lakeland by Cycle: Hitonhaudan Gravel Loop“ eingerichtet. Die Route führt durch unser Anwesen und bietet Radfahrern die Möglichkeit, sich bei uns zu entspannen, zu übernachten, zu speisen und die Sauna zu genießen.

Wir verfolgen aktiv die weltweiten Trends und Phänomene. Mit einem längerfristigen Engagement für die Nachhaltigkeit setzen wir uns Jahr für Jahr dafür ein, die nachhaltige Entwicklung in einer sich wandelnden Welt unter Einhaltung der Vereinbarungen so gut wie möglich in die Praxis umzusetzen. Im Mittelpunkt stehen dabei die Energie, die Entwicklung ihrer Produktion und ihrer Preise, die Beobachtung von Ereignissen im Zusammenhang mit dem Klimawandel, das Schicksal unseres Landes und der biologischen Vielfalt auf unserem Planeten insgesamt sowie der Zustand der weltweiten Süßwasserreserven.

Wir werden uns bemühen, einen positiven Beitrag zum Klimawandel und zur Klimaanpassung zu leisten, insbesondere durch eine kontinuierliche Waldbewirtschaftung, die die Kohlenstoffsenke von einem Jahr zum nächsten so konstant wie möglich hält. Wir wollen unsere eigenen Emissionen reduzieren, indem wir eine Kreislaufwirtschaft einführen, unsere eigenen Quellen von Treibhausgasen und deren Reduzierung ermitteln und unseren Kunden Möglichkeiten zur Beeinflussung der Emissionen anbieten.

Wir versuchen unsererseits, die Risiken und negativen Auswirkungen dieser Quellen zu minimieren. Unser Ziel ist es, die Lebensbedingungen für die Menschen und den Planeten zu verbessern und Frieden, Gleichgewicht, Harmonie und Liebe für alle und überall zu fördern.

Offenheit, Transparenz

Unsere ganze Nachhaltigkeitsgeschichte beruht auf der Toilette! 1995 kauften wir den Bauernhof Piilililä, den Nukula übernommen hatte. Im Hauptgebäude fehlte eine Innentoilette, und die Außentoilette war in der herbstlichen Dunkelheit nicht angenehm zu betreten. Unser erstes Bauprojekt war also eine Innentoilette. Eine Trockentoilette, sagte ich, und so wurde es gemacht. Diese Entscheidung war so einleuchtend, dass wir im weiteren Verlauf der Renovierung alle Gebäude mit wassersparenden ökologischen Trockentoiletten ausstatteten. Das Lumous-Unterkunftsgebäude verfügt über vier Kundenräume mit jeweils einer Trockentoilette, in die das Wasser aus unserem Quellbrunnen heiß und kalt einläuft.  Die gemeinsame Trockentoilette im Hauptgebäude dient den Kunden der beiden Unterkunftsräume. Im Jahr 2012 haben wir unser privates Hauptgebäude mit Trockentoiletten ausgestattet. Insgesamt gibt es jetzt 13 Trockentoiletten in der Gegend. Ich würde sie um keinen Preis aufgeben! Ein Problem hat sich aus der Sicht der finnischen Männer ergeben. Sie beklagen, dass Trockentoiletten eine Herausforderung sind. Wenn sie die Toilette benutzen, müssen auch sie mit all ihren Problemen auf der Toilette sitzen. Könnte das der Grund für die Unannehmlichkeiten sein?

Anfang März 2025 haben wir mit dem Bau eines Ferienhauses am Ufer des Päijänne-Sees begonnen. Unsere Gemeinde Toivakka hat ihren Uferplan im Jahr 2018 aktualisiert, und die Bauvorschriften schreiben nun vor, dass jede Villa mit einer Trockentoilette ausgestattet sein muss. Wir kommen dieser Vorschrift gerne nach. In der Villa wurde bereits eine biologische Grauwasseraufbereitungsanlage installiert

Wir messen unseren Wasserverbrauch nicht. Das Wasser stammt aus unserer unerschöpflichen Quelle. Insgesamt sparen wir dank Trockentoiletten sicherlich eine ganze Menge Wasser. Außerdem sammeln wir Regenwasser, um den Rasen und die Blumen zu bewässern. Auch unsere traditionelle Sauna schont die Brunnenwasserressourcen. Von Ende Mai bis Anfang September wird Wasser aus dem rauen Päijänne-See in die Sauna gepumpt.

Wir überwachen den Energieverbrauch laufend und genau. Durch die Installation der geothermischen Heizung haben wir Energie für andere Aufgaben freigesetzt, aber vor allem unsere CO2-Bilanz erheblich verbessert. Dies war auch eine unserer wichtigsten Maßnahmen zur Eindämmung des Klimawandels. Der jüngste Anstieg der Elektrizitäts- und Strompreise in schwindelerregende Höhen hat uns gezwungen, neue Lösungen zu finden. Der Holzofen und der Backofen wurden in der Vorweihnachtszeit intensiv genutzt. Vielleicht nicht sehr verantwortungsvoll, aber … Anfang 2023 haben wir beschlossen, Solarmodule anzuschaffen, um unsere Stromrechnung zu senken und vor allem, um unseren Beitrag zum Umweltschutz zu leisten. Das war eine hervorragende Entscheidung. Im Jahr 2025 deckten die Solarmodule 35,36 % unseres Stromverbrauchs.

Immer wenn ich mich mit Stromthemen beschäftige, fällt mir auf, wie unglaublich teuer die Übertragung von elektrischer Energie ist. Ich frage mich oft, wie ich den Strom, den wir erzeugen, für unseren Eigenbedarf oder für unsere Dorfgemeinschaft nutzen könnte, ohne ihn quer durch das ganze Land transportieren zu müssen. Batterien könnten die Lösung sein.

In diesem Frühjahr haben die Sonnenkollektoren gute Ergebnisse erzielt. Mitte des Winters lag der Strompreis bei etwa 740 € pro Monat, und jetzt im April beträgt der Strompreis 46 €. Dabei habe ich die Übertragungspreise nicht berücksichtigt, denn der Übertragungspreis umfasst offenbar auch die Übertragung der Energie, die die Kollektoren in das nationale Netz einspeisen. Der Übertragungspreis liegt also das ganze Jahr über zwischen 400 und 700 € pro Monat. Wenn ich mich mit diesen Dingen beschäftige, bin ich immer wieder erstaunt, wie furchtbar teuer die Übertragung von Strom ist. Ich frage mich oft, wie wir den Strom, den wir produzieren, nur für den Eigenverbrauch oder für die Dorfgemeinschaft behalten können, ohne ihn auf das ganze Land zu übertragen. Batterien könnten das Problem lösen.

Diese Überlegungen haben auch zur Untersuchung von Windkraftanlagen mit vertikalem Rotor durch Domestic Windside geführt. Die Turbinen sind sicher und praktisch geräuschlos, mit Dezibelwerten unter 5 dB, und geben keinen Infraschall ab, der für Menschen und Tiere gefährlich ist. Der Hersteller sagt, dass die Turbinen völlig nachhaltig sind. https://windside.com/. Dies ist eines der Nachhaltigkeitsversprechen, die Nukula jetzt abgibt.

Wenn wir schwerere Maschinen und Geräte als einen Hammer und eine Kettensäge benötigen, mieten wir sie oder kaufen die Dienstleistung von einem Unternehmen mit Maschinen. Bei unseren kleinen Maschinen haben wir schrittweise auf batteriebetriebene Maschinen umgestellt. Dies geschieht immer dann, wenn die alte Maschine nicht mehr funktioniert und nicht mehr repariert werden kann. Wir haben bereits einen akkubetriebenen Laubbläser, eine Kettensäge und einen Rasentrimmer. Zu Beginn des Sommers ist die Anschaffung eines batteriebetriebenen Rasenmähers geplant. Diese praktischen Anwendungen werden einen echten Einfluss auf die Wirtschaft, die Umwelt und die soziale Gleichheit haben. Die akkubetriebene Kettensäge lässt sich per Knopfdruck starten!

Kleine und große Umsetzungen

Es ist großartig, dass Sie die Menschen ermutigen, Ihnen von kleinen Projekten zu erzählen. Schließlich haben die Menschen oft die Angewohnheit, nur von ihren großen, wunderbaren, weltumfassenden Erfolgen und Leistungen zu sprechen.

Zu den kleinen, verantwortungsvollen Erfolgen gehören:

  • Die Beseitigung von invasiven Arten im Garten: Seit mehr als 20 Jahren versuche ich, die Lupine loszuwerden. Es ist mir immer noch nicht gelungen. Ich verwende keine Gifte. Ich habe die Ausbreitung durch mehrmaliges Mähen der blühenden Pflanze mit der Sense im Sommer eingedämmt. Das Rhizom versuche ich mit der Schaufel auszurotten. Ein weiterer Feind ist die Kartoffelrose, die an vier verschiedenen Stellen gedieh, als wir hierher zogen. Zumindest in diesem Frühjahr habe ich noch kein einziges Rosenblatt aus dem Gras ragen sehen. Hätte ich doch nur etwas mehr Erfolg mit ihr gehabt
  • Bauen und Aufhängen von Vogelhäuschen in Bäumen: Meine besondere Herausforderung besteht darin, Schwalben dabei zu helfen, ihre Nester unter dem Dachvorsprung anzubringen. Ich träume auch davon, „Schlafplätze“ für Fledermäuse zu bauen.
  • Spezieller „Trinkbecher“ an der Quelle: In der Nähe des Firmengeländes gibt es ein schönes Gebiet mit einigen Quellen an einem ziemlich steilen Hang. Die größte der Quellen spendet frisches, klares Wasser und kann auch als Spiegel dienen, wenn man möchte. Vom Hof aus führt ein Waldweg über die Quelle zur traditionellen Sauna. Wer den Weg entlangläuft, kann sich einen Trinkbecher aus Birkenrinde nehmen und das authentische Quellwasser genießen.

Größere verantwortliche Umsetzungen:

  • Die alten Gebäude werden neu genutzt: Auf dem Nukula-Hof befinden sich vier alte Gebäude, von denen drei Anfang der 2000er Jahre umgebaut wurden. Das Hauptgebäude ist das Hauptgebäude geblieben. Es wurde unter Verwendung alter Materialien und gemäß den Empfehlungen des Museums von Mittelfinnland so weit wie möglich restauriert. Die Veranda wurde 2022 originalgetreu so wiederhergestellt, wie sie 100 Jahre lang ausgesehen hatte. Der alte große Getreidespeicher, der kleine Fleischspeicher und die Scheune haben neue Nutzungszwecke erhalten. Der große Getreidespeicher wurde zu einer Unterkunft umgebaut, der kleine zu einem Einzelzimmer. An einem Ende der Scheune wurde ein Tagungsraum eingerichtet, mit einer Sauna und einem Waschraum im Untergeschoss. Das andere Ende der Scheune wartet noch auf eine Neugestaltung. Bei den Renovierungsarbeiten an jedem Gebäude wurde die ursprüngliche Architektur bewahrt, einschließlich der Zierleisten und Farben sowie der Spuren alter Bauweisen. So waren beispielsweise die ursprünglichen Außentüren des großen Getreidespeichers weder maussicher noch hitzebeständig. Wir behielten die Türen mit ihren großen Schlössern bei und ließen neue Innentüren anfertigen, die maussicher und hitzebeständig sind, um das äußere Erscheinungsbild des Gebäudes zu respektieren. Für die Restaurierung des Hauptgebäudes haben wir Fenster- und Türverkleidungen im Stil des frühen 20. Jahrhunderts in Auftrag gegeben. Während ich dies schreibe, wird mir bewusst, dass ich bei der Selbsteinschätzung nicht sorgfältig genug darüber nachgedacht habe, wie stark kulturelle Nachhaltigkeit und kulturelles Erbe bei Nukula tatsächlich präsent sind. Das Ergebnis war 9 von von 14 Punkten, also 64 %. Ich ärgere mich über meine eigene Nachlässigkeit.
  • Die Änderung des Gesetzes über die Forstwirtschaft: Als Bauernmädchen habe ich auch die Forstwirtschaft verfolgt. Irgendwann in den 1960er Jahren (das genaue Datum des Gesetzes konnte ich nicht herausfinden) wurde das Forstgesetz dahingehend geändert, dass ein Waldbesitzer, wenn er Holz verkaufte, die gesamte Fläche bis auf eine ebene Fläche abholzen musste, die dann gepflügt, verrottet und mit neuen Setzlingen bepflanzt wurde. Ab 2017 war es möglich, auf eine durchgehende Bewirtschaftung umzustellen. In Nukula wurde diese Neuerung sofort eingeführt. Keine Parzelle wird von Bäumen befreit! Der Wald wird immer grün bleiben, mit Bäumen unterschiedlichen Alters und unterschiedlicher Qualität. Auf diese Weise bleibt die Kohlenstoffsenke von Jahr zu Jahr nahezu konstant, auch wenn der Wald verkauft wird. Der Einschlag ist eine maßvolle Oberentnahme. Dies ist eine der besten verantwortungsvollen Maßnahmen, die das Unternehmen getroffen hat.
  • Geothermische Heizung: Als wir den Hof kauften, wurde das Hauptgebäude mit Strom beheizt. Die anderen Gebäude hatten überhaupt keine Heizung. Wir haben sofort auf Strom verzichtet und stattdessen eine Hackschnitzelheizung gebaut. Schon damals planten wir ein lokales Fernwärmenetz, d.h. wir schlossen das Hauptgebäude, das Unterkunftsgebäude und die ehemalige Scheune an ein gemeinsames Wärmenetz an. Die Bäume haben wir bei den Wartungsarbeiten aus unserem eigenen Wald geholt. Es war an der Zeit, die Herstellung von Hackschnitzeln aus Zeitmangel einzustellen. Die Hackschnitzel wurden durch Pellets ersetzt. Die Verbrennung von Pellets war eine Herausforderung, da der Ofen und der Schornstein viel häufiger gereinigt werden mussten als bei Holzspänen. Dies verursachte auch Unordnung. Außerdem geriet der Preis für Pellets immer mehr aus dem Ruder. 2018 sind wir auf eine Erdwärmeheizung umgestiegen. Kein Schornsteinfegen, die Wohnung bleibt aufgeräumt und das System arbeitet automatisch. Gleichzeitig ist unser CO2-Fußabdruck auf fast null gesunken. Fast, weil ein paar Backöfen, ein Holzofen und ein Kamin im Winter noch Rauch in die Luft bliesen. Nach der Installation der geothermischen Heizung im ersten Jahr konnten die Energiekosten um etwa 24 % gesenkt werden.
  • Sonnenkollektoren: Die jüngste größere verantwortungsvolle Maßnahme war die Installation von Sonnenkollektoren mit einer Leistung von 20 kW im vergangenen Jahr und die Inbetriebnahme in diesem Jahr. Ausschlaggebend dafür war der anhaltende Anstieg der Strompreise und insbesondere der Preise für die Stromübertragung, der uns zu einem großen Teil dazu gezwungen hat.

Begleiten Sie mich auf meinem verantwortungsvollen Weg!
https://www.visitfinland.com/sustainable-finland-pledge/

Ich danke Ihnen!

– Hannele Levävaara